实验室冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于 长期保存，实验室冻干机加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它 生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
实验室冻干机应用范围：
适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗、蔬菜、蛇毒、鲜花、水果、石斛、虫草、保健品以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。
1、实验室冻干机必须使用独立电源插座有良好接地；
2、实验室冻干机须在环境温度在5-30℃下工作，这样有利于延长压缩机寿命，压机长期在30℃以上会造成压缩机损坏；
3、制冷系统二次启动，须在3分钟之后，这样有利于压机寿命；
4、如果托盘及外挂冻干瓶同时使用，先放托盘物料，待半小时后制冷温度为-50℃或-80℃、压力为30mTorr时再外挂冻干瓶，以免使挂瓶物料融化；
5、物料必须冻实，预冻温度在-30℃以下，冻干样品非水溶解物或者为80%以上高浓度的糖类等不易结冻的样品，须在-80℃以下的预冻室内预冻，预冻时间不小于24小时，在48小时以上；
6、有机玻璃冻干仓取下时，必须轻放在橡胶等柔软物体上，以免有机玻璃受损而漏真空；
7、所放物料的多少与环境温度的高低有关，冷阱温度在-55℃至-40℃或-85℃至-80℃及真空度在5-100mTorr均为正常；
8、空气回填时，请将通入真空回填气体压力调至0.5Kg以下；
9、实验室冻干机距墙面距离≥30cm；
10、禁止将其他散热设备放在实验室冻干机附近，造成制冷系统无法散热，致使仪器不能工作及压缩机损坏；
11、设备放置平稳后，将脚轮固定器按下；
12、操作前观察真空泵油位及油质；
13、抽真将排水管堵上，适配器系统全部关闭，否则会造成真空泵损坏；
14、压缩机及冷凝器翅片定期除尘。
